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2021/09/30 Update
2016/06/08 Update
３月ワイン会 春うららの始まりです！
ヴァン シュール ヴァン ワイン会
2013年も
“素晴らしい人との出会い！！”
“美味しいワインとの出会いを！！”
春うららのはじまりで～す。 とびっきり美味しいワイン＆お食事を楽しく！
３月のワイン会は「フランス郷土料理」と「ワイン」に「特別セレクトチーズ」を加えたスペシャルマリアージュ！
ワインだけでなく、もちろんお料理もチーズも「その道のプロ」がセレクトしますよ♪
＊フランスの郷土料理
現地での修行経験を経て、日本で本場フランスの郷土料理を提供！！
シェフ：村上智昭氏
＊特別セレクトチーズによる「チーズミニセミナー」
ワイン&チーズサロンを運営するエスパス・プレジールから特別参加！！
講師：渡邊美洋子氏（エスパス・プレジール代表）
[予定ワイン]
・2010 Sans Soufre Cidre
（サン･スフル･シードル）
＜タケダワイナリー＞
山形県厳選リンゴ・ふじ70%、王林30%
・Champagne
・2008 Macon Villages “Quintaine”
（マコン・ヴィラージュ・カンテーヌ）
＜ギュイモ･ミッシェル＞
日本では、なかなか味わう事の出来ない造り手のマコン。
旨みバツグンです。
・2009 Gevrey Chambertin La Justice
（ジュヴレイ･シャンベルタン･ラ･ジュスティス）
＜ドメーヌ･フィリップ・シャルロパン＞
・1998 Coteaux du Roussillon Muntada
（コトー･デュ･ルーション･ムンタダ）
＜ドメーヌ･ゴビー＞
珍しい南フランス・ルーションの熟成ワイン
・1982 Bonnes Mares Grand Cru
（ボンヌ･マール･グラン･クリュ）
＜ドメーヌ･ドルーアン･ラローズ＞
ブルゴーニュ・グランクリュ熟成ボトルから。
・特別セレクトチーズ ＆食後酒
※特別な事情によりワイン＆ヴィンテージ、お料理のご変更をさせて頂く場合がございます。その折りにはどうぞご容赦のほどお願い申し上げます。
[日時・場所]
日 時 ： ３月６日（水）PM 7:00 より
会 場 ： ヴァン・シュール・ヴァン 地下１Ｆ
会 費 ： お一人様 13,000円（お食事・サービス・税込み）着席
※特別な事情によりワインの変更をさせて頂く場合があります。ご容赦くださいませ。
※限定席数の為に、先着順となります。
[お申込み方法]
お電話またはFAXにてお申込み下さい。
TEL 03-3580-6578 FAX 03-3501-2653
ヴァン・シュール・ヴァンまで
