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La Niche 西村貴仁氏をお迎えして

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VSVのイベント

La Niche 西村貴仁氏をお迎えして "1日目"

ヴァン シュール ヴァン ワイン会

新しい人との出会い!ワインとの出会い!

「九州の旬の食材&ワインとの競演」

imgNishimura.jpg こだわりオーストラリアとの
競演!!

[La Niche ラ・ニッシュ」オーナーシェフ・西村さんへの賛辞が雑誌「SOIGNER=おいしいものを知りつくす、福岡のグルメバイブル」に掲載されました。

"幾重にも層を成す繊細な風味。食材ひとつひとつの香りや旨みを 引き出し凝縮させる。そのひたむきな仕事は食べる人の胸を打つ"

今回は福岡市南区から上京し、ヴァンシュールヴァンにてお料理を作って下さいます。

 

デニス・ギャスティン氏来日!!

D_Gas.jpg

デニス・ギャスティン氏は、"ワインライター""インターナショナルワインチャレンジ審査員"。
日本ワインについても権威者で、日本ワイナリーを度々訪問。
<オーストラリアワイン シスル・ヒル>との出会いは、デニス・ギャスティン氏のアドヴァイスのお陰であります。
10年間前後、オーストラリア大使館日本駐在で過ごし、大の日本料理ファン。
今回は、九州の旬の食材にワインを合わせてみましょう!!

 

 [予定ワイン]

日本初上陸高級ワイン=David Franz Benjamin's Promise Shiraz他

5、6アイテムをご用意いたします。

※特別な事情によりワイン&ヴィンテージのご変更をさせて頂く場合がございます。その折りにはどうぞご容赦のほどお願い申し上げます。

[日時・場所]

日 時 : 8月6日(月)PM 7:00 より
会 場 : ヴァン・シュール・ヴァン 地下1F
会 費 : お一人様 13,000円(お食事・サービス・税込み)着席


※特別な事情によりワインの変更をさせて頂く場合があります。ご容赦くださいませ。

※限定席数の為に、先着順となります。

[お申込み方法]

お電話またはFAXにてお申込み下さい。

TEL 03-3580-6578 FAX 03-3501-2653

ヴァン・シュール・ヴァンまで

※飲酒は20歳になってから

※飲酒運転は法律で禁止されています

※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります

※お酒は楽しくほどほどに、のんだあとはリサイクル