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〒105-0001
東京都港区虎ノ門1-7-6

TEL 03-3580-6578
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第41回ワインセミナー&特別お食事会<br />

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"フルーリーP&F"

VSVのイベント

第41回ワインセミナー&特別お食事会
"フルーリーP&F"

◇◆ビオディナミの先駆者・フルーリーP&Fを迎えて◆◇
 

1895年創設。
初代エミール・フルーリー時代に、フィロキセラで壊滅したぶどう畑にシャンパーニュ地方では初めて接木したピノノワールを植樹した。 現在の当主"ジャン・ピエール・フルーリー氏"は1970年から有機栽培を開始。
1989年にビオディナミでのぶどう栽培で"デメテール"の認証を受ける。この認証はシャンパーニュでは初めての実績。
1999年1月、ワインスペクター紙上でゴッセ、ルイナールと同格の点数91 を取得。
1993年には料理雑誌「ゴーミヨー」より葡萄栽培人賞を受賞する。
 

今回は、初来日時(2005年10月)、父ジャン・ピエール氏と共に来日した長女モルガンヌが来日いたします。

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ジャン・ピエール・フルーリー氏(左)と今回来日予定のモルガンヌさん(右)

◆モルガンヌのプロフィール◆

子供の頃からぶどう畑が遊び場所。 学生時代は畑仕事で明け暮れる。
ワイン大学卒業後、フルーリーの広報担当となる。
有機栽培&ビオディナミの栽培家グループ「ルネッサンス・デ・アペラシオン」で、組織の一員としてドイツ、アメリカ、ノルウェー、デンマーク等を訪問。

シャンパーニュセミナー

 

[日時]

2011年11月12日(土)
PM 1:30 - PM 3:30
会費:6,000円

※先着順にて満席になり次第締め切らせて頂きます

 

[場所]

スタジアムプレイス青山
東京都港区北青山2-9-5
TEL 0800-111-4006

 

 [予定シャンパーニュ<6種類>]

・ NV ブラン ド ノワール ブリュット(ピノ ノワール100%)

・ NV フロー ド ロープ ブリュット
  (ピノ ノワール90%、シャルドネ10%)

・ NV ロゼ ド セニエ ブリュット(ピノ ノワール100%)

・ 2004 セパージュ ブラン(シャルドネ100%)

・ 1990 シンフォニー ド ロープ エキストラ ブリュット
  (ピノ ノワール90%、シャルドネ10%)
  <限定本数・年間僅か700本のみ>

・ 1990 ミレジメ ブリュット(ピノ ノワール100%)

 

※特別な事情により変更する事があります。その節はご容赦くださいませ。

 

高級中華料理&シャンパーニュとの出会いを!!
ビオディナミの先駆者・フルーリーP&F来日ディナー

 

[日時]

2011年11月12日(土)
PM 7:00から

会費:18,000円 お食事・サービス込み

※先着順にて満席になり次第締め切らせて頂きます

 

[場所]

日比谷聘珍樓
東京都千代田区内幸町2−2−2 富国生命ビル28F
TEL 03-3508-0555

 

 [予定シャンパーニュ<4種類>]

・ NV ロゼ ド セニエ ブリュット(ピノノワール100%)

・ 1992 ブラン ド ブラン ブリュット
  (シャルドネ100%:僅か630本のみ生産)

・ 2000 ロベール フルーリー ブリュット
  (2代目ロベールを偲んで特別に樽発酵にて生産)

・ 1988 ミレジメ ブリュット(貴重な熟成シャンパン)


※特別な事情により変更する事があります。その節はご容赦くださいませ。

 

 


 

皆様のご参加、心よりお待ち申し上げております。

※特別な事情によりワインの変更をさせて頂く場合があります。ご容赦くださいませ。

※限定席数の為に、先着順となります。

[お申込み方法]

ヴァン シュール ヴァン

TEL 03-3580-6578 FAX 03-3501-2653

担当 清水・西村

※飲酒は20歳になってから

※飲酒運転は法律で禁止されています

※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります

※お酒は楽しくほどほどに、のんだあとはリサイクル