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2021/09/30 Update
2016/06/08 Update
第41回ワインセミナー＆特別お食事会
"フルーリーP&F"
"フルーリーP&F"
◇◆ビオディナミの先駆者・フルーリーP&Fを迎えて◆◇
1895年創設。
初代エミール･フルーリー時代に、フィロキセラで壊滅したぶどう畑にシャンパーニュ地方では初めて接木したピノノワールを植樹した。 現在の当主"ジャン･ピエール･フルーリー氏"は1970年から有機栽培を開始。
1989年にビオディナミでのぶどう栽培で"デメテール"の認証を受ける。この認証はシャンパーニュでは初めての実績。
1999年1月、ワインスペクター紙上でゴッセ、ルイナールと同格の点数91 を取得。
1993年には料理雑誌「ゴーミヨー」より葡萄栽培人賞を受賞する。
今回は、初来日時(2005年10月)、父ジャン・ピエール氏と共に来日した長女モルガンヌが来日いたします。
ジャン・ピエール・フルーリー氏（左）と今回来日予定のモルガンヌさん（右）
◆モルガンヌのプロフィール◆
子供の頃からぶどう畑が遊び場所。 学生時代は畑仕事で明け暮れる。
ワイン大学卒業後、フルーリーの広報担当となる。
有機栽培＆ビオディナミの栽培家グループ「ルネッサンス･デ･アペラシオン」で、組織の一員としてドイツ、アメリカ、ノルウェー、デンマーク等を訪問。
シャンパーニュセミナー
[日時]
２０１１年１１月１２日（土）
ＰＭ １：３０ - ＰＭ ３：３０
会費：６，０００円
※先着順にて満席になり次第締め切らせて頂きます
[場所]
スタジアムプレイス青山
東京都港区北青山２-９-５
TEL 0800-111-4006
[予定シャンパーニュ＜６種類＞]
・ NV ブラン ド ノワール ブリュット（ピノ ノワール100%）
・ NV フロー ド ロープ ブリュット
（ピノ ノワール90%、シャルドネ10%）
・ NV ロゼ ド セニエ ブリュット（ピノ ノワール100%）
・ 2004 セパージュ ブラン（シャルドネ100%）
・ 1990 シンフォニー ド ロープ エキストラ ブリュット
（ピノ ノワール90%、シャルドネ10%）
＜限定本数・年間僅か700本のみ＞
・ 1990 ミレジメ ブリュット（ピノ ノワール100%）
※特別な事情により変更する事があります。その節はご容赦くださいませ。
高級中華料理＆シャンパーニュとの出会いを！！
ビオディナミの先駆者・フルーリーP&F来日ディナー
[日時]
２０１１年１１月１２日（土）
ＰＭ ７：００から
会費：１８，０００円 お食事・サービス込み
※先着順にて満席になり次第締め切らせて頂きます
[場所]
日比谷聘珍樓
東京都千代田区内幸町２−２−２ 富国生命ビル２８Ｆ
TEL 03-3508-0555
[予定シャンパーニュ＜４種類＞]
・ NV ロゼ ド セニエ ブリュット（ピノノワール100％）
・ 1992 ブラン ド ブラン ブリュット
（シャルドネ100％：僅か630本のみ生産）
・ 2000 ロベール フルーリー ブリュット
（２代目ロベールを偲んで特別に樽発酵にて生産）
・ 1988 ミレジメ ブリュット（貴重な熟成シャンパン）
※特別な事情により変更する事があります。その節はご容赦くださいませ。
皆様のご参加、心よりお待ち申し上げております。
※特別な事情によりワインの変更をさせて頂く場合があります。ご容赦くださいませ。
※限定席数の為に、先着順となります。
[お申込み方法]
ヴァン シュール ヴァン
TEL 03-3580-6578 FAX 03-3501-2653
担当 清水・西村
