• VSVについて
  • VSVのこだわり
  • VSVのワイン
  • ワイン倶楽部

2017/09/08 Update

2017/10/02 Update

2016/06/08 Update

〒105-0001
東京都港区虎ノ門1-7-6

TEL 03-3580-6578
FAX 03-3501-2653

アクセス

スペシャルイベント2日目<br /> 「ワインセミナー&晩餐会」

INDEX > イベントのお知らせ > スペシャルイベント2日目
「ワインセミナー&晩餐会」

VSVのイベント

スペシャルイベント2日目
「ワインセミナー&晩餐会」

ヴァン シュール ヴァン スペシャルイベント 2日目

 

第一部「ワインセミナー」 17:30~

熟成ワインの楽しみ方、希少ワイン等について

glasswine.jpg

講師は「ピーター・ツーストラップ氏」

ワインは美味しく頂くのはもちろん、テイスティングを通してワインと向き合うことも楽しみのひとつ。

その際には、形式的な作法だけでなく環境やメンタルも大事な要素となります。

このセミナーでは、一流のテイスターでもある「ピーター・ツーストラップ氏」にワインの楽しみ方を解説して頂きます。

第二部「晩餐会」 18:30~

PTコレクションワイン&富山オーナー・シェフのお料理との競演!!

Fotolia_47962934_XS.jpg

富山シェフは、満30周年を迎えた「ビストロ・ボンファム」に4代目オーナーとして2009年に就任。

繊細ながら心に残る美味しいお料理は大評判!
厳選された、おいしいチーズもご用意しております。

 

ピーターツーストラップ

Peter Thustrup

ピーター・ツーストラップ

1952年、スウェーデン生まれ。

哲学『芸術は偉大であり人生は短し』と毎日素晴らしいワインを愛飲。幻のワイン・超オールドヴィンテージ・希少ワインの収集家として知られる様になる。

年2500本以上をテイスティングし、3万本以上のデータを持つ。
多くの醸造家やコレクターのカーヴを訪問、優れた状態のボトルのみ購入。
顧客に届くまで完璧な状態で管理されている。

日本では1989年よりヴァン シュール ヴァンと提携、日本で初めて「PTコレクション」「PTセレクション」という信頼を保証したプレステージブランドを作り上げ、パーフェクトな状態のワインを日本へ送り続けている。

ヴァンシュールヴァン主催のPTコレクションイベントは話題になり、日本での高級ワインブームをもたらした。

※P.ツーストラップ氏の詳細はこちら(ページが変更されます) >

 [予定ワイン]

IMG_0006.jpg

[シャンパーニュ]

・NV FLEURY BLANC de NOIRS BRUT
  フルーリー・ブラン・ド・ノワール・ブリュット
 <Fleury P&F>

・NV FLEURY ROSE de SAIGNEE BRUT
  フルーリー・ロゼ・ド・セニエ・ブリュット
 <Fleury P&F>

[白ワイン]

・1996 POUILLY FUISSE
  プイィ・フュイッセ
 <シャトー・ド・フュイッセ>

[赤ワイン]

・2001 CHARMES CHAMBERTIN Grand Cru "Chateau de Gevrey Chambertin"
  シャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ
  <PTラベル>

・1966 CHATEAU MUSAR
  シャトー・ミュザール
 50年以上もの熟成を経た<レバノン>のワインとの出会いを!!

・1970 CHATEAU D'ARCHE
  シャトー・ダルシュ
  <ソーテルヌ>
 熟成47年目を迎えたソーテルヌをお楽しみ頂きます。

※特別な事情によりワインの変更をさせて頂く場合があります

[日時・場所]

日 時 : 10月15日(日)17:30〜
会 費 : 28,000円(税・食事・サービス料込)
会 場 : ビストロ・ボンファム(溜池山王)
東京都港区赤坂1-3-13
TEL 03-3582-0200
http://www.bonne-femme.jp/
(着席のため、満席になり次第締め切らせて頂きます)

本イベントは第一部、第二部、セットでのお申し込みとなります。


 皆様のご参加、心よりお待ち申し上げております。

[お申込先]

TEL 03-3580-6578 FAX 03-3501-2653

ヴァン シュール ヴァン
担当:清水・西村・大畑

 

※飲酒は20歳になってから

※飲酒運転は法律で禁止されています

※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります

※お酒は楽しくほどほどに、のんだあとはリサイクル